Lavorazione
Farina di grano tenero, lievito, olio extravergine delle colline sannitiche, sale, pepe e semi di finocchio, pochi ingredienti semplici per una ricetta che si tramanda da generazioni a San Lorenzello.
Gli ingredienti genuini e controllati, privi di conservanti e additivi, e il metodo di lavorazione garantiscono la qualità e la lunga conservazione del prodotto